BIOTECNOLOGIA
BIOTECNOLOGIA
La biotecnología (del griego βίος bíos,
‘vida’, τέχνη téchne, ‘destreza’ y -λογία -loguía, ‘tratado, estudio,
ciencia’) es una amplia rama interdisciplinaria de las ciencias
biológicas que consiste en toda aplicación tecnológica que
utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus
derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos
específicos. Dichos organismos pueden o no estar modificados genéticamente, por
lo que no hay que confundir Biotecnología con Ingeniería Genética. La Organización
para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) define la biotecnología como
la «aplicación de principios de la matemáticas la ingeniería para tratamientos
de materiales orgánicos e inorgánicos por sistemas biológicos para producir
bienes y servicios».[cita requerida] Sus bases son la biología, ingeniería, física, química,
y biomedicina; y el campo de esta ciencia tiene gran repercusión en
la farmacología, la medicina, la bromatología, el tratamiento de
residuos sólidos, líquidos y gaseosos, la industria, la ganadería y
la agricultura.
Probablemente el término fue acuñado por el ingeniero húngaro Károly
Ereki, en 1919, cuando lo introdujo en su libro Biotecnología en la
producción cárnica y láctea de una gran explotación agropecuaria.12
Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de 1992,
la biotecnología podría definirse como «toda aplicación tecnológica que utilice
sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o
modificación de productos o procesos para usos específicos».34
El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la
Biotecnología del Convenio sobre la Diversidad Biológica5 define la biotecnología
moderna como la aplicación de:
Técnicas in vitro de ácido nucleico,
incluidos el ácido desoxirribonucleico (ADN) recombinante y
la inyección directa de ácido nucleico en células u orgánulos.
La fusión de células más allá de la familia taxonómica,
que supere las barreras fisiológicas naturales de la reproducción o
de la recombinación y que no sean técnicas utilizadas en la reproducción
y selecciones tradicionales.
La experiencia reciente ha demostrado que se pueden obtener
con una baja probabilidad resultados aleatorios no reproducibles en el proceso
de modificación génica, por lo que la comunidad científica se está postulando
por la clasificación específica de este tipo de productos y la creación de un
protocolo que garantice la seguridad de todos los supuestos resultados inesperados probables.
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La biotecnología (del griego βίος bíos,
‘vida’, τέχνη téchne, ‘destreza’ y -λογία -loguía, ‘tratado, estudio,
ciencia’) es una amplia rama interdisciplinaria de las ciencias
biológicas que consiste en toda aplicación tecnológica que
utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus
derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos
específicos. Dichos organismos pueden o no estar modificados genéticamente, por
lo que no hay que confundir Biotecnología con Ingeniería Genética. La Organización
para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) define la biotecnología como
la «aplicación de principios de la matemáticas la ingeniería para tratamientos
de materiales orgánicos e inorgánicos por sistemas biológicos para producir
bienes y servicios».[cita requerida] Sus bases son la biología, ingeniería, física, química,
y biomedicina; y el campo de esta ciencia tiene gran repercusión en
la farmacología, la medicina, la bromatología, el tratamiento de
residuos sólidos, líquidos y gaseosos, la industria, la ganadería y
la agricultura.
Probablemente el término fue acuñado por el ingeniero húngaro Károly
Ereki, en 1919, cuando lo introdujo en su libro Biotecnología en la
producción cárnica y láctea de una gran explotación agropecuaria.12
Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de 1992,
la biotecnología podría definirse como «toda aplicación tecnológica que utilice
sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o
modificación de productos o procesos para usos específicos».34
El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la
Biotecnología del Convenio sobre la Diversidad Biológica5 define la biotecnología
moderna como la aplicación de:
Técnicas in vitro de ácido nucleico,
incluidos el ácido desoxirribonucleico (ADN) recombinante y
la inyección directa de ácido nucleico en células u orgánulos.
La fusión de células más allá de la familia taxonómica,
que supere las barreras fisiológicas naturales de la reproducción o
de la recombinación y que no sean técnicas utilizadas en la reproducción
y selecciones tradicionales.
La experiencia reciente ha demostrado que se pueden obtener
con una baja probabilidad resultados aleatorios no reproducibles en el proceso
de modificación génica, por lo que la comunidad científica se está postulando
por la clasificación específica de este tipo de productos y la creación de un
protocolo que garantice la seguridad de todos los supuestos resultados inesperados probables.
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